百花蜜的营养成分丰富，含有蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等多种对人体有益的物质。矿物质主要包括铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、硅、锌、硒等，而维生素则与人体血清浓度相近，有助于维持身体的正常功能。此外，百花蜜还含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，对身体具有滋养和润燥的功效。
在市场上，百花蜜大都是由中蜂生产，也就是常说的土蜂蜜，其营养更全面，更易于人体吸收。其中，维西百花蜜是云南省迪庆州维西傈僳族自治县的特产，以其润肠、清肺、解毒的特性受到消费者的喜爱。
食用百花蜜的方法多种多样，可以直接食用，也可以与其他食材搭配，如与牛奶、黑芝麻调和后食用，有助于缓解产后血虚、肠燥便秘等症状。同时，百花蜜还可以与金银花、百合、梨等搭配，制作成具有清热解毒、润肺止咳等功效的饮品。
需要注意的是，虽然百花蜜具有诸多益处，但并非所有人都适合食用。对于过敏体质的人群，特别是对蜂蜜过敏的人，应避免食用。此外，糖尿病患者也应谨慎食用百花蜜，以免影响血糖控制。在食用百花蜜时，应注意适量，避免过量摄入导致身体不适。

公司旗下拥有广阔的山区合作蜂场，在全国开展养蜂扶贫，管理蜂农规范生产一原料直接收购。真正做到全产业链布局蜂产品，真正做到从源头保障每一份蜂产品的安全。坚持深入山区发展养蜂，源头控制原料；坚持不添加，保持自然纯真；坚持好品质好价格，普及蜜蜂文化。